Kalau ngomongin makanan viral 2025, pasti udah kebayang gimana ramainya sosial media tiap ada menu baru yang muncul di FYP. Dunia kuliner tuh emang nggak pernah kehabisan ide buat bikin kita kepincut. Dari makanan street food yang cuma dijual di pinggir jalan, sampai dessert aesthetic yang keliatan mahal banget, semuanya berlomba jadi tren baru. Setiap tahun, muncul aja makanan baru yang bikin netizen heboh dan buru-buru nyobain biar nggak ketinggalan zaman. Tahun 2025 pun sama—bahkan lebih liar!
Buat kamu yang suka banget ngikutin tren makanan viral, artikel ini bakal jadi surga. Kita bakal bahas menu-menu yang lagi naik daun, kenapa bisa viral, dan apakah worth it buat dicoba. Siapin catatan, siapa tahu salah satu makanan ini bisa jadi ide jualan kamu juga. Let’s go!
1. Croffle Masih Berjaya di 2025
Siapa sangka, si croffle viral yang pertama kali hype tahun 2021 masih punya tempat spesial di hati netizen. Cuma bedanya, versi 2025 ini udah naik level. Sekarang muncul varian croffle dengan topping lokal kayak klepon, red velvet tape, dan bahkan rasa es doger. Kreatif banget kan?
Banyak coffee shop yang ngambil momentum ini buat bikin menu andalan baru. Croffle nggak cuma sekadar roti croissant yang dipres kayak waffle lagi, tapi udah dikreasikan jadi dessert premium. Tekstur crunchy di luar, lembut di dalam, plus aroma butter-nya yang khas, bikin siapa pun auto jatuh cinta.
Makanan viral 2025 ini juga punya daya tarik di konten visual. Bayangin aja croffle warna-warni, topping melimpah, plus efek drizzle cokelat slow motion—netizen mana yang nggak klik “like”?
2. Donat Mochi: Lembut, Kenyal, dan Aesthetic
Donat mochi tuh kombinasi sempurna antara snack viral dan comfort food. Tahun 2025, versi upgrade-nya makin estetik. Bentuknya mirip bunga, warna pastel, dan ada yang diisi filling tiramisu atau matcha latte.
Yang bikin donat mochi viral bukan cuma rasanya, tapi juga teksturnya yang “chewy” banget. Orang-orang suka karena sensasinya beda dari donat biasa. Apalagi kalau kamu potret close-up dan upload ke TikTok—langsung auto FYP!
Selain itu, banyak kedai rumahan yang mulai jual donat mochi homemade dengan kemasan lucu dan tagline “soft like your crush.” Nggak heran sih, makanan viral 2025 ini bukan cuma enak, tapi juga marketing-nya pinter banget.
3. Indomie Keju Mozarella Level Dewa
Kalau ngomongin makanan viral, nggak mungkin lepas dari Indomie. Setiap tahun, selalu aja ada versi upgrade-nya. Tahun ini, Indomie Mozarella jadi topik panas di berbagai platform.
Konsepnya simpel, tapi mind-blowing: Indomie goreng biasa ditambah topping keju mozarella yang dilelehkan pakai torch. Hasilnya? Lumer, creamy, dan bikin ngiler maksimal. Banyak yang bilang ini comfort food sejuta umat versi 2025.
Dan lucunya, menu ini viral gara-gara satu video TikTok yang nunjukin anak kos bikin versi “sultan” dari mie instan. Dari situ, Indomie Mozarella pun jadi tren kuliner yang nggak bisa dihindari.
4. Es Krim Santan Lokal
Tren makanan viral 2025 juga mulai bergeser ke arah yang lebih “lokal tapi global.” Contohnya Es Krim Santan. Dulu orang mikir santan cuma buat masakan berat kayak opor atau rendang, tapi sekarang santan jadi bahan utama dessert dingin yang creamy dan sehat.
Dengan branding “plant-based ice cream,” es krim santan ini sukses menarik perhatian anak muda yang peduli gaya hidup sehat. Variannya pun unik banget—ada rasa klepon, pandan gula aren, sampai kacang hijau latte.
5. Nasi Kulit Crispy Sambal Ijo
Siapa bilang makanan rumahan nggak bisa jadi viral? Nasi kulit crispy sambal ijo buktinya. Dengan packaging kekinian dan konsep “menu anak kos mewah,” makanan ini sukses ngegas di dunia kuliner 2025.
Yang bikin unik adalah perpaduan kulit ayam super garing, nasi hangat, dan sambal ijo pedasnya yang nampol. Makanan ini juga jadi andalan banyak warung cloud kitchen yang ngandelin delivery order.
Selain itu, banyak food vlogger yang review sambil ngomong, “Ini bukan sekadar nasi kulit, ini nostalgia masa kecil dalam satu box.” Jadilah makanan viral ini nggak cuma enak, tapi juga punya sentuhan emosional.
6. Martabak Mini Red Velvet Cheese
Martabak mini emang udah sering muncul di berbagai tren, tapi versi 2025 ini tampil beda. Adonan martabaknya lembut banget, warnanya merah menyala, topping-nya keju lumer yang ngilerin.
Banyak brand kecil di TikTok yang jual martabak mini viral dengan konsep “self-love snack” — makan sendiri, nikmatin sendiri, nggak perlu bagi. Strategi ini berhasil banget di kalangan Gen Z yang lagi suka konsep healing lewat makanan manis.
7. Tahu Krispy Saus Mentai (Ini yang Nggak Nyangka Banget!)
Nah, ini dia yang dimaksud di judul—tahu mentai viral. Siapa sangka, tahu goreng sederhana bisa disulap jadi makanan super hits.
Trennya berawal dari ide random seseorang di media sosial yang nge-mix tahu dengan saus mentai torched. Kombinasinya luar biasa: gurih, creamy, dan pedas lembut yang pas banget di lidah.
Banyak yang bikin versi homemade-nya juga. Hanya butuh tahu, saus mentai instan, dan torch kecil. Jadi gampang banget buat dicoba di rumah. Makanan ini viral karena selain enak, tampilannya juga fancy banget buat ukuran snack kaki lima.
8. Roti Bakar Premium
Roti bakar sekarang bukan sekadar jajanan malam di pinggir jalan. Tahun 2025, roti bakar viral naik kelas dengan bahan premium kayak dark chocolate Belgia, matcha Jepang, atau karamel sea salt.
Brand-brand kopi juga ngeluarin versi eksklusif mereka, lengkap dengan packaging minimalis dan tagline kekinian. Rasanya sih tetep comfort food banget, tapi experience makannya tuh beda.
9. Sushi Bake Lokal
Tren sushi bake ternyata masih lanjut sampai 2025, tapi versi sekarang lebih nusantara. Ada sushi bake sambal matah, rendang mayo, bahkan ikan asin butter. Gila sih, perpaduan budaya Jepang dan Indonesia ini sukses bikin warganet penasaran.
Selain enak, sushi bake juga viral karena bisa dibuat ramean. Banyak konten kreator bikin challenge “bake your sushi with friends,” dan hasilnya jadi viral konten kebersamaan yang relatable banget.
10. Sate Taichan Premium
Sate Taichan tuh bisa dibilang evergreen-nya kuliner. Tapi di 2025, versi “premium” muncul dengan tambahan saus butter garlic dan bumbu rahasia ala fusion Jepang.
Sate Taichan viral bukan cuma karena rasanya, tapi juga experience makannya. Banyak resto yang jual versi “DIY grill” di meja pelanggan—jadi bisa bakar sendiri. Konsep interaktif kayak gini bikin orang makin betah nongkrong.
11. Cireng Isi Mozarella
Cireng udah lama jadi cemilan lokal favorit, tapi dengan tambahan mozzarella, dia naik kasta. Cireng viral 2025 ini punya rasa gurih legit, bagian luar renyah, dan isiannya lumer di mulut.
Netizen bilang ini “jajanan masa kecil yang naik kelas.” Banyak juga yang bikin versi frozen-nya buat dijual online. Simpel tapi menguntungkan banget, apalagi buat UMKM kuliner.
12. Es Kopi Susu Aren Versi Upgrade
Kopi susu masih eksis, tapi 2025 bawa inovasi baru. Sekarang muncul es kopi susu cold brew gula aren dengan tambahan oat milk atau almond milk. Selain lebih sehat, rasanya juga lebih smooth dan ringan.
Yang bikin viral, tampilannya super aesthetic—botol bening, label minimalis, warna gradasi kopi ke susu yang cantik banget. Cocok banget buat konten Instagram.
13. Pasta Samyang Carbonara
Buat pecinta pedas, ini sih wajib banget dicoba. Pasta Samyang Carbonara adalah gabungan dua dunia: pedasnya mie Samyang dan creamy-nya saus carbonara.
Tren ini lahir dari eksperimen random di TikTok, tapi malah meledak. Banyak restoran yang ngeluarin versi mereka sendiri dengan topping smoked beef dan telur onsen.
14. Bakso Aci Level Sultan
Bakso aci viral tetap eksis di 2025, tapi sekarang dikemas lebih fancy. Ada versi keju, wagyu, sampai truffle oil! Gila kan? Dari makanan kaki lima, sekarang jadi menu di kafe hits.
Yang bikin makin booming, packaging-nya lucu dan punya slogan “Pedasnya Naik Kelas.” Rasanya pun tetap autentik dengan kuah pedas asam yang khas banget.
15. Brown Sugar Pudding Latte
Terakhir, dessert yang lagi nge-hits di kafe-kafe besar—brown sugar pudding latte. Ini kombinasi antara pudding lembut, gula aren cair, dan susu creamy. Rasanya legit banget, manisnya pas, dan tampilannya elegan.
Anak muda suka karena selain enak, minuman ini punya vibe “fancy but chill.” Banyak yang upload aesthetic shot minuman ini dengan caption “your daily serotonin boost.”
Kenapa Makanan Viral 2025 Bisa Meledak Sekencang Ini?
Salah satu alasan kenapa makanan viral 2025 bisa booming banget adalah karena visual dan storytelling. Netizen sekarang nggak cuma cari rasa enak, tapi juga pengalaman dan estetika.
- Visual Matters: Makanan yang colorful dan aesthetic selalu punya peluang lebih tinggi buat viral.
- Relatable Story: Makanan yang punya cerita atau nostalgia bikin orang pengen coba.
- Kemudahan Bikin Sendiri: Resep simpel yang bisa direplikasi di rumah juga berperan besar.
Tips Kalau Mau Bikin Makanan Viral Sendiri
- Main di konsep unik. Gabungin dua hal yang nggak biasa.
- Perhatiin tampilan. Warna, plating, dan kemasan penting banget.
- Pakai bahan lokal. Tren sustainability lagi naik, jadi ini bisa jadi nilai plus.
- Promosi lewat konten. Upload di TikTok atau Reels dengan gaya storytelling.
Kesimpulan
Dunia kuliner 2025 bener-bener eksplosif dan penuh kejutan. Dari makanan viral seperti croffle klepon, tahu mentai, sampai es krim santan, semuanya punya pesona masing-masing. Tren ini bukan cuma soal rasa, tapi juga soal kreativitas, cerita di balik makanan, dan cara penyajiannya yang memanjakan mata.
